logo2.gif
Профессиограммы
Видео
Радиопередачи
Статьи
Профессиональные праздники
Детский взгляд
Общество будущего
Взгляд изнутри















Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Профессиограммы
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

Конфетчик



Характеристики

Виды труда Производство
Проф. направленность человек - техника
Сферы деятельности Обслуживание
Сферы труда Продукты / Изделия

Описание

Содержание труда

Приготовление конфетной массы по заданной рецептуре, проверка качества и определение готовности, заготовка начинки, глазури, регулировка работы варочной аппаратуры.

Должен знать

Свойства сырья и полуфабрикатов, требования к их качеству, рецептуру и технологию изготовления конфет, устройство оборудования, способы определения качества конфет.

Профессионально важные качества

  • ответственность;
  • внимательность;
  • развитая оперативная и долговременная память.

Медицинские противопоказания

  • инфекционные заболевания;
  • нарушение функций опорно-двигательного аппарата;
  • болезни, связанные с потерей сознания.

Пути получения профессии

Колледж, обучение на производстве.

Родственные профессии

Повар, кондитер.


 








 




Яндекс.Метрика