Инженер пищевой промышленности

Описание

Содержание труда

Проектирует, конструирует и эксплуатирует технологическое оборудование предприятий пищевых производств, организовывает монтаж, испытание, рациональное использование и техническое обслуживание применяемых машин и аппаратов. Анализирует условия и режимы их работы, оценивает уровень автоматизации и механизации производства. Проводит научные исследования и эксперименты по профилю специальности. Рассчитывает экономическую эффективность внедряемых технологических и проектных решений. Профессиональная деятельность инженера по технологии и дизайну упаковочного производства включает разработку художественно-конструкторских проектов с обеспечением высокого уровня их потребительских свойств и эстетических качеств, проектирование художественного оформления упаковки изделий, участие в рекламе, разработку технической документации, осуществление авторского надзора.

Должен знать

Методы анализа качества объектов профессиональной деятельности; правила, методы и средства подготовки технической документации; основы экономики, организации труда и производства, научных исследований; тенденции на рынке пищевой промышленности.

Профессионально важные качества

• технический интеллект;
• коммуникативность;
• художественный вкус;
• склонность к исследовательской деятельности;
• эмоционально-волевая устойчивость;
• ответственность;
• пунктуальность в выполнении требований безопасности;
• организаторские способности;
• находчивость;
• способность быстро принимать решения.

Медицинские противопоказания

• дефекты зрения;
• нервные и психические заболевания;
• нарушение координации движений рук.

Пути получения профессии

ВУЗы.

Родственные профессии

Инженер-механик, инженер-конструктор, научный сотрудник, специалист по рекламе, менеджер.