|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
 |
 |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯАппаратчик пастеризации яичной массы
Характеристики
Виды труда
Обслуживание / Производство
Проф. направленность
человек - техника / человек - природа
Сферы деятельности
Промышленность / Обслуживание
Сферы труда
Техника / Продукты / Природные ресурсы
ОписаниеСодержание труда Аппаратчик пастеризации яичной массы ведет процесс в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по строго определенному режиму. Заполняет пастеризационно-охладительную установку яичной массы. По показаниям контрольно-измерительных приборов регулирует процесс пастеризации, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара и охлаждающей воды. Осуществляет контроль качества готовой продукции. Производит чистку и мойку оборудования дезинфицирующими растворами. Должен знать Устройства и принцип работы пластинчатой пастеризационно-охладительной установки; правила работы на аппаратах под давлением; инструкцию по обслуживанию, регулировке и наладке оборудования, контрольно-измерительных и сигнальных приборов; сроки чистки и мойки оборудования. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии Колледж. Родственные профессии Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока, аппаратчик выпаривания, аппаратчик газоразделения. |
|
