![]() |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯПовар
Характеристики
Виды труда
Обслуживание / Производство
Проф. направленность
человек - художественный образ
Сферы деятельности
Обслуживание
Сферы труда
Продукты
ОписаниеСодержание труда Прием сырья и его переработка, хранение, приготовление холодных закусок, горячих блюд, мучной выпечки, оформление блюд и их раздача. Должен знать Основы питания, характеристики и биологическую ценность продуктов, признаки их доброкачественности, сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии Среднее специальное образование. Родственные профессии Пекарь, кондитер, подсобный рабочий. |
|