![]() |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯАппаратчик получения сухого крахмала
Характеристики
Виды труда
Обслуживание / Производство
Проф. направленность
человек - техника / человек - природа
Сферы деятельности
Промышленность / Обслуживание
Сферы труда
Техника / Продукты / Природные ресурсы
ОписаниеСодержание труда Работает на картофелеперерабатывающих предприятиях, ведет весь технологический процесс получения сухого крахмала из картофеля. Производит прием сырья, загрузку оборудования. По показаниям контрольно-измерительных приборов регулирует и поддерживает заданный режим технологического процесса. На осушающих центрифугах обезвоживает, а затем высушивает крахмал в сушилках различных систем. Осуществляет наладку оборудования, выполняет несложный ремонт его и коммуникаций. Отбирает пробы для контроля производства. Ведет учет и отчетность, записи в технологическом журнале. Должен знать Технологическую схему производства сухого картофельного крахмала; физико-химические и технологические свойства сырья, вспомогательных материалов; стандарты и технические условия на сырье и готовую продукцию; нормы расхода сырья и вспомогательных материалов; методы ведения контроля и регулирования технологического режима; правила ведения учета и отчетности. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии Колледж. Родственные профессии Аппаратчик крахмального агрегата, аппаратчик кристаллизации, аппаратчик рафинации жиров и масел. |
|