![]() |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯАппаратчик по выработке уксуса
Характеристики
Виды труда
Обслуживание / Производство
Проф. направленность
человек - техника / человек - природа
Сферы деятельности
Промышленность / Обслуживание
Сферы труда
Техника / Продукты / Природные ресурсы
ОписаниеСодержание труда Уксус - важный продукт, используемый не только в пищевой промышленности, в производстве лекарств, но и как растворитель в производстве промышленного сырья, в частности, при получении ацетата целлюлозы. Аппаратчик по выработке уксуса организует технологический процесс его получения. Он ведет приготовление сусла, солевого раствора и фильтрующей массы. Обеспечивает бесперебойную работу насосов на циркуляции сусла и конденсата. Регулирует температуру теплообменников. Производит съем и купажирование готового уксуса. Ведет первичный цеховой учет. Должен знать Технологический процесс получения уксуса; расчеты и способы приготовления уксуса; купажирование готового уксуса; устройство и правила эксплуатации оборудования. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии Колледж. Родственные профессии Аппаратчик получения глюкозы, аппаратчик получения декстрина, аппаратчик окисления. |
|